Você já imaginou um bolo fofinho que requer apenas 1 ovo? Parece impossível, não é? Mas acredite, é totalmente possível! E o melhor de tudo, você não precisa de uma batedeira ou até mesmo de um forno para prepará-lo. Prepare-se para descobrir o segredo por trás dessa delícia que vai surpreender a todos!
Ingredientes:
- 1 ovo
- 3/4 de xícara (150 gramas) de açúcar
- Uma pitada de sal
- 275 ml de leite líquido
- 1 colher de chá de fermento instantâneo
- 2 xícaras e meia (250 gramas) de farinha de trigo
- 1 colher de chá de baunilha líquida
- 7 colheres de sopa (100 gramas) de margarina derretida
- 1 colher de chá de cacau em pó
- 1 colher de chá de café solúvel
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture o ovo, o açúcar e o sal até ficar homogêneo.
- Adicione o leite líquido e continue mexendo até incorporar bem.
- Acrescente o fermento instantâneo e misture bem.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione a baunilha líquida e a margarina derretida, misturando bem após cada adição.
- Cubra a massa com filme plástico ou um pano e deixe descansar por 30 minutos.
- Após o descanso, mexa a massa rapidamente para liberar o excesso de ar.
- Divida a massa em três partes iguais.
- Adicione o cacau em pó a uma parte da massa e o café solúvel a outra parte. Mantenha a terceira parte da massa sem adição de sabores.
- Coloque cada tipo de massa em um saco de confeiteiro.
- Despeje a massa de mocha em uma forma de bolo, depois a normal criando um alguns desenho conforme desejado e por último a de cacau.
- Deixe a massa descansar por aproximadamente 45 minutos.
- Cozinhe no vapor ou no air fryer por 40 minutos em fogo médio.
Observação:
- Este bolo cozido no vapor é mais macio e delicioso.
- Aproveite sua refeição!
