Nada como um biscoitinho caseiro para acompanhar o café ou chá da tarde. Feitos com fubá, esses biscoitinhos têm uma textura irresistível e um toque especial de erva-doce. Simples de preparar e cheios de sabor, eles vão trazer aquela nostalgia de infância a cada mordida!
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de erva-doce (opcional)
Modo de Preparo:
- Misture os ingredientes secos:
Em uma tigela, combine o fubá, a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. - Incorpore os líquidos:
Adicione os ovos e a manteiga, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea. Se quiser um toque aromático, acrescente a erva-doce. - Modele os biscoitinhos:
Faça pequenas bolinhas, achate levemente com um garfo e disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga. - Asse:
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, até dourar levemente as bordas. - Finalize:
Retire do forno, deixe esfriar e aproveite!
Dicas:
- Para um biscoito mais crocante, deixe no forno por alguns minutos extras.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro depois de assados para um toque especial.
Fáceis, deliciosos e com aquele sabor caseiro que aquece o coração! ❤️
