Quem não adora um biscoito caseiro, fresquinho e cheio de sabor? Essa receita é perfeita para quando bate aquela vontade de comer algo doce, mas sem muito trabalho. Com ingredientes simples e um preparo super rápido, você terá biscoitos deliciosos em poucos minutos. A massa é versátil e pode ser incrementada com chocolate, geleia de pêssego ou coco ralado – fica a seu critério!
Ingredientes
- 2 ovos
- ½ xícara (90g) de açúcar de confeiteiro
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá (8g) de açúcar baunilhado
- ⅓ xícara (90g) de óleo
- 1 colher de chá (5g) de fermento em pó
- 2 ½ xícaras (350g) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa (10g) de cacau em pó (opcional)
Para decorar (opcional):
- Chocolate derretido
- Geleia de pêssego
- Coco ralado
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira untando com manteiga ou forrando com papel manteiga.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar de confeiteiro até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o sal, o açúcar baunilhado e o óleo, mexendo bem para incorporar.
- Aos poucos, adicione a farinha peneirada com o fermento, misturando até formar uma massa lisa e que não grude nas mãos. Se desejar, acrescente o cacau em pó para um sabor chocolate.
- Modele os biscoitos com as mãos, fazendo bolinhas e achate levemente, ou use um rolo para cortar em formatos desejados.
- Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que fiquem douradinhos nas bordas.
- Deixe esfriar e, se quiser, decore com chocolate derretido, geleia de pêssego ou coco ralado.
Prontinho! Agora é só aproveitar esses biscoitos incríveis com um café ou chá. Experimente e conte nos comentários como ficou! 😊🍪
