Descubra uma maneira rápida e deliciosa de satisfazer seu desejo por bolo com esta incrível receita de Bolo de Aveia feito na frigideira! Livre de açúcar e laticínios, esta é a opção perfeita para aqueles que buscam uma alternativa mais saudável e igualmente saborosa. Prepare-se para ser surpreendido pela simplicidade e pela incrível textura marmorizada deste bolo, tudo preparado em minutos na sua própria frigideira. Experimente hoje mesmo esta experiência culinária sem culpa e com muito sabor!
Ingredientes:
- 1 colher de adoçante stevia (ou adoçante preferido)
- 2 ovos
- Algumas gotas de essência de baunilha
- 1 xícara (240 ml) de leite de origem vegetal ou de vaca
- 1 xícara (90 g) de farinha de aveia
- 1 colher de sopa (8 g) de fermento em pó
- 2 colheres de sopa (10 g) de cacau em pó
- 2 colheres de sopa (30 ml) de óleo vegetal (opcional)
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, bata os ovos.
- Adicione a stevia (ou adoçante preferido), a essência de baunilha e o leite. Misture bem.
- Acrescente a farinha de aveia e misture até ficar homogêneo.
- Peneire a farinha para remover possíveis grumos, em seguida, adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Divida a mistura em duas partes. Em uma delas, adicione o cacau em pó e misture bem. Se a mistura ficar muito grossa, adicione 1 colher de óleo vegetal ou mais leite.
- Prepare uma frigideira antiaderente de 18 cm de diâmetro untando-a com óleo ou manteiga e forrando o fundo com papel antiaderente.
- Despeje alternadamente as duas misturas na frigideira, formando um efeito marmorizado.
- Se desejar polvilhe algumas gostas de chocolate amargo por cima da massa.
- Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 8 minutos, verificando a cada intervalo se está cozido.
- Após o cozimento, deixe descansar por cerca de 5 minutos antes de desenformar.
- Desenforme com cuidado e sirva. Opcionalmente, decore com mais algumas gotas de chocolate.
- Corte em fatias e aprecie o efeito marmorizado do bolo.
