Imagine um bolo que une sabor, simplicidade e o aconchego de um café da tarde. Nosso Bolo de Canela é exatamente isso: uma receita sem complicações, com aquele aroma que remete às melhores memórias. Perfeito para adoçar seu dia, este bolo fofinho e cheio de sabor é a companhia ideal para seu café, prometendo transformar qualquer momento em uma ocasião especial. Experimente e deixe o gostinho da canela aquecer seu coração!
Ingredientes:
- 1 xícara (240ml) de açúcar
- 5 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 3 ovos
- Uma pitada de sal
- 1 xícara (240ml) de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente 280g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- 3 colheres de sopa de canela em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar (para a cobertura)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Em uma tigela, misture a margarina com o açúcar.
- Adicione os ovos e bata com um fouet até obter uma massa homogênea e clara.
- Acrescente o sal, o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
- Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe com açúcar.
- Despeje metade da massa na forma, espalhando uniformemente.
- Misture a canela em pó com as 3 colheres de sopa de açúcar e espalhe sobre a camada de massa na forma.
- Cubra com o restante da massa e finalize polvilhando com a mistura de canela e açúcar restante.
- Asse por aproximadamente 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Espero que goste da receita e que seu bolo de canela fique delicioso!
