Se você está procurando uma receita de bolo de festa fácil e prática, chegou ao lugar certo! Este bolo é perfeito para iniciantes e, com ingredientes simples e bombons derretidos na massa, o resultado é uma sobremesa deliciosa e irresistível. Prepare-se para surpreender em qualquer ocasião!
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar (200 g)
- 1/2 xícara de chá de óleo de girassol (120 ml)
- 1 xícara de chá de chocolate em pó (32% cacau)
- 200 ml de leite ou água
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (240 g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (10 g)
- 5 bombons (Ouro Branco ou outro de sua preferência)
Cobertura:
- 2 caixas de leite condensado (790 g)
- 4 colheres de sopa de leite em pó (40 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- Nutella a gosto para decorar
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 20 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe chocolate em pó.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo e misture bem.
- Acrescente o chocolate em pó e continue misturando até homogeneizar.
- Aos poucos, adicione o leite ou água, misturando até a massa ficar mais líquida.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo para incorporar bem à massa.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
- Despeje metade da massa na forma untada.
- Coloque os bombons inteiros sobre a massa e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Cobertura:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e o creme de leite.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar e atingir o ponto de brigadeiro cremoso.
- Deixe a cobertura esfriar um pouco antes de cobrir o bolo.
Montagem:
- Desenforme o bolo já frio.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo, preenchendo o centro se desejar fazer o efeito “vulcão”.
- Coloque Nutella em um saco de confeitar e faça ziguezagues sobre a cobertura.
Sirva e aproveite!
