Bolo em 15 Minutos: A Receita secreta da Minha Avó para Satisfazer seu Desejo por Doces!

Sabe aquele bolo incrível que você sempre desejou, pronto em apenas 15 minutos? Aqui está a receita! É o famoso bolo da minha avó, uma explosão de sabor e carinho em cada pedaço. Vamos direto ao ponto e começar a assar esse delicioso segredo de família juntos!

Ingredientes:

Massa:

  • 2 ovos
  • 100 gramas de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 100ml de leite
  • 50ml de óleo vegetal
  • 170 gramas de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 50 gramas de amêndoa moída

Cobertura:

  • 50 gramas de açúcar
  • 10 gramas de açúcar de baunilha
  • 15 gramas de amido de milho
  • 250ml de leite

Decoração:

  • 50 gramas de amêndoas laminadas
  • Açúcar em pó

Modo de preparo:

  1. Para a cobertura comece pegando uma panela, adicione 1 ovo, 50 gramas de açúcar, 10 gramas de açúcar de baunilha, 15 gramas de amido de milho e 250ml de leite mecha bem e cozinhe em fogo médio, sempre mexendo até engrossar
  2. Transfira para um recipiente de vidro e deixe esfriar em temperatura ambiente.
  3. Em outro recipiente adicione 2 ovos, 100 gramas de açúcar e uma pitada de sal. Bata até obter uma mistura cremosa (aproximadamente 3-4 minutos).
  4. Adicione 100ml de leite, 50ml de óleo vegetal, 170 gramas de farinha, 1 colher de chá de fermento em pó e 50 gramas de amêndoa moída à mistura. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
  5. Pré-aqueça o forno a 170 graus. Unte uma forma de 27 x 18 cm e forre com papel manteiga.
  6. Despeje a massa na forma preparada e adicione mais 50g de amêndoa laminada por cima da massa.
  7. Espalhe a cobertura por cima desenhando como quiserBolo em 15 Minutos: A Receita secreta da Minha Avó para Satisfazer seu Desejo por Doces!.
  8. Asse no forno pré-aquecido por 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  9. Finalize com açúcar em pó.
  10. Deixe esfriar completamente antes de servir. Aproveite!

5 comentários

  1. Assar por 40 minutos? Mas não era em 15 minutos?

    • 15 minutos é o nome do bolo ,eu tbm tive q ler 2x p entender ,ainda bem q ela continuou e escreveu "BOLO da receita secreta da minha avó ".

      Esses 15 minutos é referente ao nome do Bolo.
      Deve ficar uma delícia.

  2. Eu adorei a receita e resolvi fazer !! Só que na creme da cobertura eu coloquei somente a gema do ovo e ao invés de, açúcar de baunilha, eu coloquei a essência de baunilha!! Ficou espetacular!! Parabéns para a vovó!!! O dela com certeza, tinha um sabor muito especial!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  3. Eu conheço essa receita como bolo colcha. Exatamente desse jeito. Só um detalhe que na composição dos ingredientes da cobertura não está o ovo que se faz primeiro para depois com uma manga de bico fazer o xadrez da colcha.

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