Quando se trata de sobremesas irresistíveis, o “Brownie Gourmet” é uma obra-prima que eleva o sabor a um nível superior. Esta receita sofisticada combina a simplicidade do brownie com um toque de elegância que transforma cada mordida em uma experiência única. Imagine um brownie perfeitamente equilibrado, com uma casca crocante e um interior macio e repleto de sabor. Se você deseja surpreender seu paladar e impressionar seus convidados, está no lugar certo. Vamos começar a preparar este Brownie Gourmet que é uma tentação para os amantes de chocolate!
Ingredientes:
- 200g de chocolate belga (ou chocolate meio amargo de alta qualidade)
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1/2 xícara de nozes ou avelãs picadas (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada de aproximadamente 20 cm e forre-a com papel-manteiga.
- Em uma tigela resistente ao calor, derreta o chocolate belga e a manteiga juntos, em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo entre cada intervalo até que a mistura esteja suave e homogênea.
- Retire a mistura do fogo e adicione o açúcar, misturando bem.
- Acrescente os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Misture o extrato de baunilha.
- Peneire a farinha de trigo e o sal sobre a mistura de chocolate e incorpore-os suavemente. Se desejar, adicione as nozes ou avelãs picadas.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
- Deixe esfriar na forma antes de cortar em quadrados.
Agora você tem a receita de Brownie Gourmet de Chocolate Belga, uma sobremesa que combina a riqueza do chocolate com a sofisticação do brownie. Delicie-se com este deleite gourmet que vai surpreender seu paladar!
