Delícia Saudável: Receita de Muffin de Banana com Aveia

Se você está em busca de um lanche que seja ao mesmo tempo saudável e delicioso, os “Muffins de Banana com Aveia” são a escolha perfeita. Esta receita combina o sabor naturalmente doce das bananas com a riqueza da aveia em um lanche nutritivo e reconfortante. Seja para um café da manhã energizante ou um lanche no meio da tarde, esses muffins simples e saborosos vão satisfazer seus desejos. Vamos aprender como prepará-los e desfrutar de uma guloseima saudável!

Ingredientes:

• 2 bananas maduras, amassadas
• 1 ovo
• 1/4 de xícara de óleo vegetal (como óleo de canola ou óleo de coco)
• 1/2 xícara de açúcar (pode ser reduzido ou substituído por um adoçante de sua escolha)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffin com forminhas de papel.
2. Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, o ovo, o óleo, o açúcar e a essência de baunilha até que a mistura fique homogênea.
3. Adicione a aveia, a canela, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal à mistura. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. Distribua a massa nas forminhas de muffin, enchendo cada uma até cerca de 3/4 de sua capacidade.
5. Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe os muffins esfriarem na forma por alguns minutos e, em seguida, transfira-os para uma grade para esfriar completamente.

Agora você tem a receita para fazer Muffins de Banana com Aveia, um lanche saudável, saboroso e recheado de nutrientes. Desfrute desses muffins simples e caseiros a qualquer hora do dia!