Este doce literalmente derrete na boca! Você não vai acreditar como é bom

Se você está procurando um doce incrivelmente macio, que literalmente derrete na boca, esta receita é perfeita! Com um toque cítrico das raspas de limão e a crocância das nozes, esses docinhos vão conquistar qualquer paladar. E o melhor: são fáceis de fazer e ficam prontos em poucos minutos!

Ingredientes

  • 1 ovo
  • Raspas de 1 limão (aproximadamente 1 colher de chá)
  • 8 g de açúcar baunilhado (1 colher de chá)
  • 100 g de açúcar (½ xícara)
  • 100 g de óleo (½ xícara)
  • 5 g de fermento em pó (1 colher de chá)
  • 60 g de amido de milho (½ xícara)
  • 350 g de farinha de trigo (2 ½ xícaras)
  • Chocolate branco derretido (para decorar, quantidade a gosto)
  • Nozes picadas (para decorar, quantidade a gosto)

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira untando com manteiga ou forrando com papel manteiga.
  2. Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar e o açúcar baunilhado até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione o óleo e continue misturando.
  4. Incorpore as raspas de limão, o amido de milho e o fermento em pó, mexendo bem.
  5. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, misturando até formar uma massa lisa e que não grude nas mãos. Se necessário, ajuste a quantidade de farinha.
  6. Modele bolinhas com a massa e coloque na assadeira, deixando um pequeno espaço entre elas.
  7. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem douradinhos.
  8. Depois de assados, deixe esfriar e, se desejar, decore com chocolate branco derretido e nozes picadas.

Sirva e aproveite esse doce que derrete na boca! Perfeito para acompanhar um café ou chá. 😋

Dica: Você pode variar os toppings usando chocolate ao leite ou castanhas trituradas no lugar das nozes.

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