Em 10 minutos! A famosa sobremesa que deixa o mundo louco! Sem forno, sem ovos!

Que tal surpreender a todos com uma sobremesa incrível, rápida e fácil de preparar? Esta receita é perfeita para quem ama doces mas não quer perder muito tempo na cozinha. Sem forno, sem ovos e pronta em poucos minutos, essa delícia vai conquistar seu paladar com um creme suave e um molho de cereja que combina perfeitamente. Além disso, o toque especial do coco ralado dá um sabor único e irresistível. Vamos aprender como preparar essa maravilha passo a passo?

Ingredientes:

Creme:

  • 1 litro de leite
  • 1 xícara de açúcar (150 g)
  • 1 xícara de farinha (110 g)
  • 60 g de manteiga
  • 1 colher de chá de baunilha em pó
  • 1-2 xícaras de coco ralado

Molho de Cereja:

  • 500 ml de suco de cereja (ou outro suco)
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1/2 xícara de açúcar (75 g)

Modo de Preparo:

  1. Prepare o Creme:
    • Em uma assadeira, espalhe o coco ralado (1-2 xícaras) uniformemente.
    • Em uma panela, adicione o leite (1 litro), o açúcar (1 xícara) e a farinha (1 xícara). Misture bem.
    • Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que a mistura engrosse.
    • Adicione a manteiga (60 g) e a baunilha em pó (1 colher de chá). Misture até ficar homogêneo.
    • Despeje o creme quente sobre o coco ralado na assadeira e alise a superfície.
    • Leve à geladeira para esfriar.
  2. Prepare o Molho de Cereja:
    • Em uma panela, adicione o suco de cereja (500 ml), o amido de milho (1 colher de sopa), a farinha (2 colheres de sopa) e o açúcar (1/2 xícara).
    • Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que o molho engrosse.
    • Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
  3. Montagem:
    • Despeje o molho de cereja sobre o creme já gelado, espalhando uniformemente.
    • Leve à geladeira por 2 horas para firmar.
  4. Finalização:
    • Após o tempo na geladeira, corte a sobremesa em 6 partes iguais.
    • Corte cada parte ao meio e enrole como um rocambole.
    • Sirva e aproveite!

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