Eu não como mais açúcar! O famoso bolo americano sem farinha e sem açúcar

Você já pensou em como seria sua vida sem açúcar? Muitas pessoas estão adotando um estilo de vida mais saudável e eliminando esse ingrediente de suas receitas. Mas isso não significa que você tenha que abrir mão de comer um delicioso bolo de vez em quando. Neste artigo, vamos mostrar como fazer um famoso bolo americano sem farinha e sem açúcar, que é tão saboroso quanto o original. Você vai se surpreender com o resultado!

Ingredientes:

Para massa:

• 200g de farinha de aveia (aproximadamente 2 xícaras)
• Uma pitada de sal
• 7g de fermento em pó (aproximadamente 1 colher de chá)
• 1 maçã
• 1 ovo
• Óleo para untar

Recheio:

• 2 maçãs
• 20g de água (aproximadamente 2 colheres de sopa)
• 30g de passas (aproximadamente 2 colheres de sopa)
• Amêndoas em lascas a gosto

Modo de preparo:

1. Em um recipiente adicione e misture a farinha de aveia, uma pitada de sal e 7g de fermento em pó.
2. Descasque 1 maçã e rale elas.
3. Misture as maças raladas na farinha de aveia.
4. Bata 1 ovo com um garfo e misture na farinha de aveia até forma uma massa.
5. Unte uma forma de 18 cm de diâmetro com óleo e despeje a massa apertando bem no fundo.
6. Corte as outras 2 maças em pequenos cubos e coloque em uma frigideira.
7. Adicione 20g de água e 30g de passas às maçãs grelhadas e cozinhe até ficarem macias.
8. Coloque essa mistura em cima da massa na forma.
9. Polvilhe amêndoas em lascas por cima da mistura de maçãs.
10. Asse a mistura por 35 minutos a 180°C.
11. Depois disso está pronto

Bom apetite!