O repolho é um vegetal versátil que pode ser preparado de várias maneiras. Esta receita de repolho cremoso é uma opção deliciosa e fácil de preparar para acompanhar suas refeições.
Ingredientes
- 1/3 de um repolho picado
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 cenoura ralada
- 1 e 1/2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 e 1/2 colheres de sopa de amido de milho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer
- Em uma panela adicione a xícara de leite e aguarde até começar a ferver.
- Adicione o repolho picado em partes finas.
- Espere até que comece a ferver novamente e adicione a manteiga derretida.
- Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
- Coloque a cenoura ralada e misture bem.
- Aguarde até que tudo fique macio e junte o amido de milho dissolvido em um pouco de leite.
- Deixe no fogo por mais um tempinho até o amido de milho cozinhar.
- Desligue o fogo e sirva ainda quente.
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