Você sabia que é possível fazer um sorvete delicioso e cremoso de doce de leite usando apenas 2 ingredientes? Com esta receita prática, você pode preparar uma sobremesa gelada irresistível em poucos passos, sem complicações.
Ingredientes:
- 500 ml de creme de leite fresco (bem gelado)
- 300 g de doce de leite (divididos em 200 g para a base e 100 g para mesclar)
Modo de preparo:
- Em uma tigela, coloque o creme de leite fresco bem gelado. Bata até começar a formar uma consistência de chantilly. Atenção: pare de bater assim que ele ficar firme, mas ainda cremoso, para evitar que vire manteiga.
- Adicione 200 g de doce de leite ao chantilly e bata novamente até misturar bem. Quando estiver homogêneo, pare de bater.
- Transfira a mistura para um recipiente que possa ir ao congelador.
- Pegue 100 g de doce de leite restante e divida ao meio. Coloque a primeira metade sobre o sorvete e misture levemente para criar um efeito mesclado. Adicione a segunda metade e repita o processo, sem misturar muito para manter o efeito mesclado.
- Leve ao congelador por no mínimo 4 horas ou até o dia seguinte, até atingir a consistência de sorvete.
Pronto! Agora é só servir e aproveitar essa delícia cremosa!
