Você está procurando uma sobremesa fácil e rápida, que não precisa de forno e que vai deixar todos com água na boca? Então você precisa experimentar esta receita incrível, que é a mais conhecida como Tulumba. Umas das coisas mais deliciosa que já comi! É tão simples que qualquer um pode fazer, e o resultado é uma delícia cremosa e refrescante, que vai surpreender o seu paladar. Não perca tempo e aprenda agora como fazer esta sobremesa maravilhosa!
Ingredientes:
Para calda:
- 1,5 xícaras de água (300 ml)
- 2,5 xícaras de açúcar (450 gramas)
- 2 fatias de limão
Para a massa:
- 3 copos de água (600 ml)
- 3 colheres de óleo vegetal (30 ml)
- 3 colheres de açúcar (60 gramas)
- 2,5 xícaras de farinha de trigo (300 gramas)
- 1/2 xícara de amido (60 gramas)
- 1 pacote de baunilha (5 gramas)
- Óleo vegetal para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture 1,5 xícaras de água e 2,5 xícaras de açúcar.
- Adicione 2 fatias de limão e ferva por 8 minutos.
- Remova as fatias de limão e deixe a calda esfriar.
- Em outra panela, misture 3 copos de água, 3 colheres de óleo vegetal e 3 colheres de açúcar. Mexa até o açúcar dissolver.
- Peneire direto na panela 2,5 xícaras de farinha, 1/2 xícara de amido e o pacote de baunilha.
- Misture até obter uma massa homogênea.
- Retire do fogo e deixe a massa esfriar e amasse até que esteja à temperatura adequada para manusear.
- Sove um pouco a massa.
- Modele a massa usando uma ponta de estrela em um saco de confeitar, corte no comprimento desejado, se não quiser usar saco de confeitar faça pequenas bolinhas.
- Aqueça o óleo vegetal e frite as massa cortadas até dourar.
- Retire a massa frita e mergulhe na calda fria que preparamos por 1 minuto.
- Retire da calda e repita o processo com toda a massa.
- Sirva a sobremesa e aproveite!
Espero que gostem! Experimentem e compartilhem sua experiência nos comentários.
