Imagine uma sobremesa que desafia todas as expectativas: deliciosa, indulgente e, surpreendentemente, sem uma gota de óleo. Esta criação culinária não é apenas um prazer para o paladar, mas também incrível por ser fácil. Sem comprometer o sabor ou a textura, esta sobremesa é a prova de que é possível desfrutar de um doce diferenciado com ingredientes simples. Vamos lá preparar essa delicia!
Ingredientes:
- 4,5 xícaras (900g) de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 copo de água
- 4,5 xícaras (900g) de açúcar
- 2 xícaras (400g) de iogurte natural
- Meio copo de água (100ml)
- Manteiga ou óleo para untar
- Açúcar para caramelizar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio.
- Adicione o açúcar e misture bem.
- Acrescente o iogurte natural e meio copo de água. Misture até obter uma massa homogênea.
- Unte uma forma com manteiga ou óleo e espalhe açúcar sobre o fundo, formando uma camada fina.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
- Cubra a forma com filme plástico, garantindo que não entre ar, e leve à geladeira durante a noite.
- No dia seguinte, prepare a calda: em uma panela, misture 5 xícaras de açúcar com 4,5 xícaras de água. Adicione meio limão cortado em rodelas.
- Leve ao fogo e mexa até o açúcar dissolver completamente. Deixe ferver por 5 minutos.
- Retire do fogo e deixe a calda esfriar um pouco.
- Separe em torno de uma xícara da calda para pincelar.
- Corte a massa na forma em pequenos quadrados, colocando amendoim sobre cada pedaço.
- Pincele a calda por toda a massa.
- Polvilhe farinha de trigo sobre a massa para garantir a textura característica.
- Pré-aqueça o forno a 190°C.
- Asse no forno pré-aquecido até dourar.
- Retire do forno e corte novamente.
- Agora jogue toda a calda sobre a massa, deixe absorve um pouco depois leve a o forno por mais 5 minutos.
- Sirva e aproveite a autêntica sobremesa!
Esta receita é uma verdadeira delícia, aproveite!
