Imagine um lanche que une a suavidade do queijo derretido com o sabor marcante do presunto em uma combinação perfeita. Os Joelhos de Queijo com Presunto são a mais nova sensação gastronômica, oferecendo uma experiência única de sabor e textura. Cada mordida é uma viagem ao paraíso dos sabores, onde o queijo e o presunto se entrelaçam em harmonia. Seja para um lanche rápido ou para saborear sem pressa, esses joelhos prometem conquistar seu paladar e deixar um gostinho de quero mais.
Ingredientes:
- 1 xícara e meia (360ml) de leite
- 500 gramas de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- Meia xícara (120ml) de óleo
- Meia colher de sopa de sal
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno.
- Adicione o açúcar, o óleo e o sal, misturando bem.
- Acrescente a farinha aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
- Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada até que fique lisa e macia.
- Divida a massa em pedaços pequenos e modele em formato de salgados, colocando o recheio de queijo e presunto.
- Feche os salgados e pincele com gema de ovo.
- Disponha os salgados em uma forma untada com óleo e deixe descansar por 30 minutos, até dobrarem de tamanho.
- Pincele novamente com gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até dourarem.
- Retire do forno e sirva quente.
Observação: Você pode variar o recheio conforme preferir, como frango desfiado, linguiça ou carne moída.
