Se você já tentou fazer uma lasanha de frango cremosa e não ficou satisfeita com o resultado, este artigo é para você! Vamos compartilhar uma receita infalível, ensinada pelo Gabriel Freitas, que garantirá uma lasanha saborosa, cremosa e irresistível.
Ingredientes Necessários
Para preparar essa lasanha de frango cremosa, você precisará dos seguintes ingredientes:
Molho de Frango
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 sachê de molho de tomate
- 1/2 xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 1 caixa de creme de leite
Molho Branco
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto
- 1 caixa de creme de leite
Montagem
- Massa de lasanha pré-cozida
- 300g de queijo muçarela
- 100g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Preparo do Molho de Frango
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o tomate picado e refogue até amolecer.
- Acrescente o frango desfiado e misture bem.
- Adicione o molho de tomate e a água, tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe por 5 minutos e finalize com o cheiro-verde e o creme de leite.
Preparo do Molho Branco
- Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo, mexendo até formar uma pastinha.
- Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente para não empelotar.
- Cozinhe até engrossar e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- Finalize com o creme de leite e reserve.
Montagem da Lasanha
- Em um refratário, espalhe uma camada de molho branco.
- Coloque uma camada de massa de lasanha.
- Adicione uma camada do molho de frango.
- Cubra com queijo muçarela.
- Repita as camadas até finalizar os ingredientes.
- Finalize com queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até gratinar.
Dicas Extras para uma Lasanha Perfeita
- Para um sabor ainda mais especial, adicione requeijão ao molho de frango.
- Utilize queijo muçarela fatiado em vez de ralado para derreter melhor.
- Se desejar, acrescente presunto entre as camadas para um toque extra de sabor.
- Deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de servir para que fique mais firme.
Conclusão
Agora você nunca mais errará na lasanha de frango cremosa! Com essa receita prática e deliciosa, sua lasanha será um verdadeiro sucesso na mesa. Experimente e compartilhe com a família e amigos! E para mais receitas incríveis, acompanhe os conteúdos do Gabriel Freitas.
