Descubra como preparar um delicioso bolo de maizena usando apenas três ingredientes simples, sem trigo e sem fermento. Uma receita prática e econômica que resulta em um bolo super fofinho, perfeito para qualquer ocasião!
Ingredientes:
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 3 gemas de ovo
- 3 claras de ovo (batidas em neve)
- 2 xícaras (chá) de amido de milho (Maisena)
Modo de preparo:
- Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve até ficarem firmes (aproximadamente 5 minutos) e reserve.
- Em uma tigela, misture o leite condensado com as gemas, batendo até obter uma mistura homogênea.
- Aos poucos, adicione o amido de milho à mistura de leite condensado e gemas, mexendo bem até ficar completamente incorporado.
- Delicadamente, acrescente as claras em neve à mistura, mexendo com cuidado até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com amido de milho.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Esse bolo é leve, fofinho e ideal para quem quer uma opção sem trigo e sem fermento.
