Pão de Queijo dos Deuses! Extremamente simples e delicioso! Por que não conhecia esse método antes?

Você já experimentou o pão de queijo mais saboroso do mundo? Se não, prepare-se para se surpreender com esta receita fácil e rápida de Pão de Queijo dos Deuses. Este pão de queijo é feito com ingredientes simples, mas tem um sabor divino. Ele é crocante por fora, macio por dentro, e derrete na boca. Você pode saboreá-lo no café da manhã, no lanche da tarde, ou como acompanhamento de uma refeição. Aprenda a fazer esta delícia em apenas alguns passos e surpreenda a sua família e os seus amigos com este pão de queijo dos deuses.

Ingredientes:

• 1 ovo
• 300 ml de leite morno
• 100 ml de óleo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote (7 g) de fermento seco
• 550-600 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 200 g de queijo cheddar ou Mussarela

Modo de Preparo:

1. Separe a gema da clara do ovo.
2. Em um liquidificador, adicione a clara do ovo, o leite morno e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o açúcar e o fermento seco. Bata novamente.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa macia e não pegajosa. A quantidade de farinha pode variar, então ajuste se necessário.
5. Cubra a massa e deixe-a descansar por 50 minutos.
6. Pique o queijo cheddar ou a Mussarela em pedaços pequenos.
7. Amasse bem o papel manteiga e mergulhe-o em água.
8. Coloque o papel manteiga na forma de bolo, cobrindo todo o fundo e as laterais.
9. Quando a massa dobrar de tamanho, retire o ar amassando-a novamente.
10. Divida a massa em 12 partes iguais e enrole-as em bolas.
11. Cubra as bolas de massa para que não sequem.
12. Abra cada bola de massa à mão, estendendo-a no tamanho de um prato pequeno.
13. Pincele a massa com 1 colher de chá de manteiga amolecida.
14. Coloque o queijo cheddar no centro da massa e dobre-a cada ponta até o meio.
15. Repita o processo com todas as bolas de massa.
16. Coloque os pães de queijo firmemente na forma, lado a lado.
17. Cubra-os e deixe descansar por mais 10 minutos.
18. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
19. Pincele a superfície dos pães de queijo com a gema do ovo misturada com 1 colher de sopa de leite.
20. Polvilhe sementes de gergelim por cima.
21. Asse no forno por 30-35 minutos ou até dourar.
22. Após retirar do forno, cubra os pães de queijo por 2-3 minutos.
23. Remova da forma imediatamente enquanto ainda está quente e não guarde os pães de queijo no molde.
24. Sirva quando esfriarem. Eles ficam macios como nuvem e muito deliciosos!

Aproveite essa receita fácil e saborosa! 😊