Descubra uma maneira deliciosa e saudável de se alimentar com nossa receita incrível, onde você pode desfrutar à vontade, sem se preocupar com ganho de peso ou impacto na glicemia. Com quase zero carboidrato e um sabor irresistível, esta é a solução perfeita para quem busca pratos que proporcionem prazer sem consequências. Experimente agora mesmo e dê um novo sabor à sua vida!
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de banha de porco, azeite, manteiga ou óleo de coco
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 talo de alho-poró
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 cenoura pequena ralada
- 1/2 brócolis ralado
- 3 ovos
- 1 ponta de colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açafrão
- 1 colher de sopa de cheiro verde picado
- 1 xícara de frango desfiado
- Mussarela ralada a gosto
- Azeitonas a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça a banha de porco (ou outro óleo de sua escolha) e refogue a cebola e o alho-poró até murchar.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione a cenoura e o brócolis ralados. Cozinhe por cerca de 2 minutos, apenas para amolecer um pouco.
- Em uma tigela, bata os ovos até formar uma espuma. Acrescente o sal, açafrão, cheiro verde picado e o frango desfiado. Misture bem.
- Adicione os legumes refogados à mistura de ovos e frango. Mexa para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga. Espalhe uniformemente.
- Opcionalmente, cubra com mussarela ralada e azeitonas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que fique dourado e firme.
- Retire do forno, desenforme e corte em pedaços. Sirva quente e aproveite!
Este prato é uma opção saudável, baixa em carboidratos e calorias, perfeito para quem segue a dieta low carb ou tem diabetes. Experimente e compartilhe sua opinião!
