Sobremesa que combina cremosidade e sabor único, o pudim de milho é perfeito para surpreender sua família e amigos. Fácil de fazer, com ingredientes simples, ele promete ser o destaque da mesa. Experimente essa delícia! 🍮✨
Ingredientes
- 1 lata de milho verde drenado (cerca de 200 g)
- 1 lata de creme de leite (300 g)
- 1 xícara de leite de coco (240 ml)
- 50 g de coco ralado
- 2 latas de leite condensado (790 g no total)
- 6 ovos
Modo de preparo
- Preparo da Mistura:
- No liquidificador, coloque o milho, o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado, o leite condensado e os ovos.
- Bata por 3 a 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Preparo da Forma:
- Unte uma forma de pudim com manteiga e polvilhe farinha de trigo para evitar que o pudim grude.
- Assar o Pudim:
- Despeje a mistura na forma preparada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, e asse por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
- Para conferir, espete um palito; se sair limpo, está pronto.
- Finalização:
- Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
