Se você está procurando uma sobremesa que seja fácil de fazer e deliciosa, essa receita é perfeita para você! Com ingredientes simples e poucos passos, você vai impressionar a todos com um doce cremoso e irresistível. Confira o passo a passo e prepare-se para se deliciar!
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 395 g de leite condensado (1 caixinha)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 200 g de creme de leite (1 caixinha)
- 1 pacote de biscoito maizena
- Leite para molhar os biscoitos
- 100 g de chocolate meio amargo picado
- 100 g de creme de leite (meia caixinha)
- Biscoito maltado para decorar (opcional)
- Biscoito maizena triturado para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o leite e o amido de milho. Misture bem até o amido dissolver completamente.
- Adicione o leite condensado e a essência de baunilha (se estiver usando). Em seguida, acrescente 200 g de creme de leite.
- Leve ao fogo médio e mexa constantemente até engrossar. Quando começar a encorpar, reduza o fogo e continue mexendo por mais 3 minutos.
- Em um recipiente (aproximadamente 1,6 litros), faça camadas intercalando o creme e os biscoitos maizena levemente molhados no leite.
- Leve à geladeira por 30 minutos.
- Enquanto isso, em uma panela, coloque o chocolate meio amargo picado e meia caixinha de creme de leite. Derreta em fogo baixo, mexendo até formar uma ganache. Se preferir, pode derreter o chocolate no micro-ondas de 10 em 10 segundos, sempre mexendo.
- Após o creme ter ficado 30 minutos na geladeira, despeje a ganache por cima.
- Leve à geladeira novamente por 2 horas para firmar bem.
- Para finalizar, decore com biscoitos maltados e biscoitos maizena triturados por cima.
Sirva gelado e aproveite!
