Quem não ama um doce prático e saboroso? Esses bombons de maracujá são a escolha perfeita para quem quer uma sobremesa rápida, sem precisar ir ao fogo, e com um sabor incrível! A combinação do leite Ninho com o azedinho do maracujá cria um equilíbrio perfeito, e o chocolate derretido por cima dá um toque especial. Vamos à receita?
Ingredientes:
- 1 ½ xícara (150g) de leite em pó (Ninho ou similar)
- 40g (2 colheres de sopa) de leite condensado
- 40g (2 colheres de sopa) de creme de leite
- 100g (½ xícara) de polpa de maracujá (1 maracujá médio)
- ½ xícara (50g) de leite em pó extra (se necessário para ajustar o ponto)
- 180g de chocolate meio amargo ou branco para banhar
Modo de Preparo:
- Misturar os ingredientes secos:
Em uma tigela, coloque o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite. Misture bem até formar uma massa homogênea. - Adicionar o maracujá:
Acrescente a polpa de maracujá e mexa até incorporar completamente. Se a massa ficar muito mole, adicione mais ½ xícara de leite em pó aos poucos, até atingir um ponto que dê para moldar. - Modelar os bombons:
Divida a massa em porções de 40g cada (rende cerca de 10 unidades). Modele bolinhas e reserve em uma superfície com papel manteiga. - Derreter o chocolate:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 20 segundos, mexendo entre cada um) até ficar liso e brilhante. - Banhar os bombons:
Com um garfo, mergulhe cada bolinha no chocolate, escorrendo o excesso. Coloque de volta no papel manteiga e, se quiser, decore com fios de chocolate por cima. - Deixar secar:
Leve à geladeira por cerca de 20 minutos para o chocolate firmar. - Servir:
Estão prontos! Sirva fresquinhos e aproveite o contraste do doce do leite Ninho com o azedinho do maracujá.
Esses bombons são irresistíveis e superfáceis de fazer! Perfeitos para presentear ou servir em festas. Experimente e me conte nos comentários o que achou! 😊🍫
Dica: Se preferir, você pode usar chocolate branco para banhar ou até mesmo polvilhar coco ralado por cima antes do chocolate secar. Fica uma delícia!
