Quer um bolo de chocolate delicioso, simples e super fofinho, sem precisar usar liquidificador ou batedeira? Essa receita é perfeita para quem quer praticidade e um resultado incrível! Com ingredientes básicos e um modo de preparo descomplicado, você terá um bolo irresistível para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 e ½ xícara de açúcar (300g)
- ½ xícara de óleo (120ml)
- ½ xícara de chocolate em pó 50%
- 1 xícara de água (240ml)
- 1 pitada de sal
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo (350g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio e Cobertura
- 2 caixinhas de leite condensado (790g)
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo e misture novamente.
- Acrescente o chocolate em pó e misture bem.
- Adicione a água e a pitada de sal, misture até incorporar todos os ingredientes.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo e misture delicadamente.
- Por último, acrescente o fermento e mexa até incorporar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (tamanho 20x10cm).
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
Modo de Preparo do Recheio e Cobertura
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
- Quando começar a desgrudar do fundo da panela, adicione o creme de leite e misture bem.
- Deixe esfriar.
Montagem do Bolo
- Corte o topo do bolo para nivelar e depois corte-o ao meio.
- Espalhe o recheio de chocolate na parte inferior e cubra com a parte superior do bolo.
- Despeje o restante do recheio por cima do bolo.
- Finalize com granulados de chocolate, se desejar.
