Sobremesa Refrescante para o Ano Novo

Prepare-se para uma experiência culinária única com a Salada de Frutas Diferenciada. Nesta receita, camadas de bolo, calda especial e creme se unem para criar uma sobremesa irresistível. Com a frescura de morangos, uvas e mangas, esta salada é uma explosão de sabores que vai conquistar seu paladar. Vamos mergulhar nessa jornada deliciosa juntos

Ingredientes:

Bolo:

• Mistura para bolo de coco (ou outro de sabor neutro)
• Ingredientes necessários para fazer o bolo de caixinha (ver instruções da marca)

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata e 1/2 de leite (use a lata de leite condensado para medir)
• 100g de coco ralado
• 1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina

Modo de Fazer:

1. Faça o bolo de acordo com as instruções da embalagem. Desenforme e faça furos com um palito de churrasco. Reserve.
2. Em uma panela, misture o leite condensado, leite e coco. Cozinhe até ferver e por mais 5 minutos, até obter uma calda. Não deixe muito grossa, pois ela penetrará nos furos do bolo.
3. Despeje a calda sobre o bolo.
4. Para a cobertura, misture o leite condensado, cream cheese, creme de leite e suco de limão. Bata até obter um creme.
5. Monte o bolo em camadas, intercalando com frutas (morango, uva, manga) e o creme.
6. Finalize com castanhas trituradas entre as camadas de frutas.
7. Decore com frutas adicionais e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.