Você já comeu ovos assim? tem gosto e é crocante como frango frito!

Você já experimentou ovos preparados dessa maneira? Com um sabor delicioso e uma textura crocante que lembra o frango frito, essa receita vai te surpreender. Descubra como transformar simples ovos em uma iguaria irresistível!

Ingredientes:

• 2 ovos grandes
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de caldo em pó
• 1-2 colheres de sopa de óleo de cozinha

Para empanar:

• 250 gramas de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 3/4 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de caldo em pó

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos grandes com 1/4 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de caldo em pó.
2. Adicione 1-2 colheres de sopa de óleo de cozinha a frigideira e frite essa mistura até os dois lados estarem cozidos.
3. Depois de pronto corte do tamanho desejados de preferência pequenos.
4. Em outra tigela, misture 250 gramas de farinha de trigo, 1/2 colher de chá de sal, 3/4 colher de chá de fermento em pó e 1 colher de sopa de caldo em pó.
5. Em outro recipiente despeje 3 a 4 colheres dessa mistura de farinha e coloque água (4-6 colheres de sopa) e misture bem.
6. Mergulhe o ovo frito cortado nessa mistura e empane com a massa feita no passo 4.
7. Aqueça o óleo de cozinha em uma panela a uma temperatura inicial de 180-190 °C.
8. Frite os ovos empanados até dourarem.
9. Reduza o fogo para médio a baixo se estiverem queimando e continue a fritar até dourar.
10. Sirva quente e crocante.