Recheio de Ameixa e Doce de Leite: A Dupla Perfeita para Elevar Seus Bolos a um Novo Nível

Ingredientes:

• 300 g de ameixas sem sementes e cortadas ao meio
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 500 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de doce de leite

Modo de preparo:

• Em uma panela, coloque as ameixas, o açúcar e a água e cozinhe por cerca de 5 minutos. Depois, escorra as ameixas e reserve.
• Em outra panela, coloque o leite e o amido de milho e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
• Adicione o doce de leite e misture bem até formar um creme.
• Desligue o fogo e acrescente as ameixas.
• Deixe esfriar e use para rechear o bolo que você quiser. Eu recomendo um pão de ló de chocolate.