As Almôndegas são um clássico da culinária que encanta a todos com seu sabor e versatilidade. Quer aprender a fazer Almôndegas deliciosas que se tornarão um sucesso em sua casa? Continue lendo e descubra o segredo para preparar esse prato clássico que nunca sai de moda. 🍝🍴😋
Ingredientes:
- 500g de carne moída (pode ser carne de boi, porco, frango, ou uma mistura)
- 1/2 xícara de migalhas de pão (ou farinha de rosca)
- 1/4 de xícara de leite
- 1 ovo
- 1/4 de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- 1 lata de molho de tomate (opcional)
- Óleo para fritar (ou pode assar no forno)
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture as migalhas de pão e o leite. Deixe descansar por alguns minutos até as migalhas absorverem o leite.
- Adicione a carne moída, o ovo, a cebola, o alho, a salsinha, o sal e a pimenta à tigela com as migalhas de pão.
- Misture todos os ingredientes até que estejam bem combinados.
- Modele a mistura em pequenas bolas do tamanho desejado para suas almôndegas.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Quando estiver quente, adicione as almôndegas e cozinhe até dourarem por fora e estiverem cozidas por dentro. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos, dependendo do tamanho das almôndegas.
- Se preferir, você pode adicionar o molho de tomate à frigideira e cozinhar as almôndegas no molho até que estejam totalmente cozidas e o molho esteja aquecido.
- Sirva suas almôndegas com seu acompanhamento preferido, seja macarrão, purê de batata ou como sanduíche. Bom apetite
