Receita de Hot Roll: Sushi Quente e Crocante para Satisfazer Seu Paladar

O Hot Roll é uma variação quente e deliciosa do sushi, que combina a suavidade do arroz, a frescura do peixe e a crocância da cobertura. É uma experiência culinária japonesa que você pode criar na sua própria cozinha. Quer aprender a fazer Hot Roll em casa e desfrutar do sabor incrível desse prato? Continue lendo e descubra como preparar essa delícia japonesa.

Ingredientes:

• Folhas de nori (algas para sushi)
• Arroz para sushi (preparado e temperado)
• Fatias de peixe (salmão, atum, ou outro de sua escolha)
• Cream cheese
• Pepino, abacate ou outros ingredientes de sua preferência
• Óleo de gergelim
• Molho teriyaki
• Gergelim torrado (opcional)
• Wasabi e shoyu para servir

Instruções:

1. Preparando os Ingredientes:
   • Corte o peixe, pepino, abacate ou outros ingredientes em tiras finas.
2. Montagem:
   • Coloque uma esteira de sushi (makisu) sobre uma superfície plana e cubra com filme plástico para evitar que o arroz grude.
   • Coloque uma folha de nori sobre a esteira, com o lado rugoso para cima.
   • Molhe as mãos para evitar que o arroz grude e espalhe uma camada fina de arroz sobre a folha de nori.
   • Vire a folha de nori, de modo que o arroz fique para baixo.
3. Adicionando Ingredientes:
   • No centro da folha de nori, coloque uma tira de peixe e adicione o cream cheese, pepino, abacate ou outros ingredientes que desejar.
4. Enrolando o Hot Roll:
   • Com cuidado, comece a enrolar o sushi com a ajuda da esteira de sushi, criando um rolo firme.
   • Pincele um pouco de óleo de gergelim sobre o rolo e leve-o a uma frigideira quente para selar o lado com a alga nori.
5. Cortando e Servindo:
   • Após selar o rolo, corte-o em pedaços e disponha em um prato.
   • Regue com molho teriyaki e polvilhe com gergelim torrado, se desejar.
   • Sirva o Hot Roll com wasabi e shoyu para mergulhar.

Agora você está pronto para desfrutar de um delicioso Hot Roll caseiro. Sirva esta iguaria japonesa em casa e surpreenda seus convidados com o sabor incrível!