Adentre o mundo irresistível do “Bolo de Maçã”, uma receita clássica que transcende o tempo e desperta memórias reconfortantes. Nada supera a simplicidade e a beleza deste bolo, onde pedaços de maçã fresca se misturam à massa fofa, criando uma combinação celestial. Seja para celebrar ou simplesmente para saborear um momento doce, este Bolo de Maçã é a escolha perfeita. Prepare-se para envolver sua casa com o aroma acolhedor deste deleite que conquista todos os corações.
Ingredientes:
- 3 maçãs médias, descascadas e picadas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó, o sal e a canela.
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo e o extrato de baunilha à mistura de ovos, batendo bem.
- Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Acrescente as maçãs picadas e as nozes (se estiver usando), incorporando delicadamente à massa.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
- Asse no forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
Desfrute deste Bolo de Maçã simplesmente delicioso, perfeito para compartilhar momentos especiais ou simplesmente para apreciar um pedaço de aconchego. Bom apetite!
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