Bolinho de Mandioca com Carne-Seca: Uma Explosão de Sabores

Revitalize seu paladar com o “Bolinho de Mandioca com Carne-Seca” – uma explosão de sabores que combina a cremosidade da mandioca com a suculência irresistível da carne-seca. Esta receita reinventa a tradição, proporcionando uma experiência gastronômica única que conquista paladares e resgata memórias culinárias. Prepare-se para se apaixonar por este petisco inigualável!

Ingredientes:

• 500g de mandioca, cozida e amassada
• 200g de carne-seca, dessalgada e desfiada
• 1 cebola, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne-seca desfiada e refogue por mais alguns minutos. Reserve.
2. Em uma tigela, misture a mandioca amassada, a carne-seca refogada, o ovo, a farinha de trigo, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Modele pequenos bolinhos com as mãos.
4. Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até que fiquem dourados.
5. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Sirva os Bolinhos de Mandioca com Carne-Seca ainda quentes e desfrute desta combinação irresistível de texturas e sabores. Bom apetite!