Vamos fazer uma sobremesa incrível: Creme de Limão com Leite Condensado! É uma mistura deliciosa de cremosidade e frescor de limão. Com um toque de baunilha, açúcar, e a doçura do leite condensado, essa receita é super fácil. Decore com canela, cacau ou chocolate, e depois é só colocar na geladeira por 30 minutos. Uma sobremesa refrescante e deliciosa pronta para surpreender!
Ingredientes:
- 400 ml de leite
- Raspas de 1 limão
- 1 colher de chá de açúcar de baunilha
- 2 gemas
- 40g de açúcar
- 15g de amido de milho
- Suco de 1 limão
- 100g de leite condensado
- Decoração: canela, cacau ou chocolate
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o leite até começar a ferver. Adicione as raspas de limão e o açúcar de baunilha. Mexa bem.
- Em uma tigela separada, misture as gemas, o açúcar e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
- Lentamente, despeje metade do leite quente na mistura de gemas, mexendo constantemente para evitar que as gemas cozinhem.
- Despeje a mistura de gemas de volta na panela com o restante do leite quente. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o creme engrosse.
- Retire a panela do fogo e deixe o creme esfriar.
- Adicione o suco de limão e o leite condensado em um recipiente. Bata bem até obter uma consistência suave e cremosa.
- Adicione esse mistura de suco ao creme e misture bem.
- Decore a sobremesa com canela, cacau ou raspas de chocolate, conforme sua preferência.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Desfrute dessa deliciosa sobremesa refrescante e cheia de sabor!
