Quem disse que a sobremesa dos sonhos precisa ser complicada? Apresentamos uma guloseima irresistível que vai conquistar seu paladar em apenas 10 minutos! Sem fermento, sem farinha e sem gelatina, esta delícia é rápida, fácil e absolutamente deliciosa. Com uma base crocante de biscoitos, camadas cremosas de chocolate branco e amargo, e uma cobertura indulgente de cream cheese, esta receita é a definição de indulgência rápida e sem complicações. Prepare-se para surpreender a todos com esta sobremesa que vai deixar todos pedindo por mais!
Ingredientes:
Para a base de biscoito:
- 1 xícara de biscoitos maisena (120g)
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida (50g)
Para a camada de chocolate branco:
- ⅓ xícara de chocolate branco (50g)
- ⅓ xícara de açúcar (80g)
- ⅓ xícara de amido de milho (50g)
- 2 xícaras de leite (500ml)
Para a camada de chocolate amargo:
- ⅓ xícara de chocolate amargo (50g)
- ¼ xícara de açúcar (70g)
- 3 colheres de sopa de amido de milho (45g)
- 1⅔ xícara de leite (400ml)
Para a cobertura:
- ¾ xícara de cream cheese (200g)
- ¼ xícara de açúcar de confeiteiro (40g)
- ⅓ xícara de creme de leite (100ml)
- Coco seco a gosto (quantidade variável para decoração)
Modo de preparo:
- Triture os biscoitos e misture-os com a manteiga derretida.
- Forre o fundo de uma forma de 18cm com essa mistura, use as pontas do dedo para pressionar no fundo e leve à geladeira por 15 minutos.
- Para o creme branco: Em uma panela, misture o chocolate branco picado, o açúcar, o amido de milho e o leite. Cozinhe em fogo médio até engrossar. Despeje sobre a base de biscoito e leve à geladeira.
- Para o creme de chocolate: Repita o mesmo processo, misturando o chocolate amargo, o açúcar, o amido de milho e o leite em uma panela. Jogue na forma por cima do creme branco e Leve à geladeira por 4 horas.
- Para a cobertura: Misture o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e o creme de leite até obter uma consistência cremosa.
- Espalhe a cobertura sobre o creme de chocolate já firme.
- Decore com coco seco e leve à geladeira por mais algumas horas antes de servir.
