Se você está em busca de uma opção de lanche rápido e delicioso, o Biscoito de Polvilho Assado na Frigideira é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e um método de preparo simples, essa receita oferece um sabor irresistível em poucos minutos. Ideal para aqueles momentos em que bate aquela vontade de um petisco caseiro e prático. Acompanhe o passo a passo e surpreenda-se com essa iguaria fácil de fazer.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 50g de queijo ralado (queijo minas, parmesão ou mussarela)
- 1 xícara (200g) de polvilho azedo
- 1 colher rasa de fermento
- 1 pitada de sal
- Manteiga ou óleo (para untar)
Modo de Preparo:
- Quebre os ovos em uma vasilha e bata.
- Adicione uma pitada de sal e o queijo ralado, misturando bem.
- Incorpore o polvilho azedo e o fermento químico, misturando até obter uma massa homogênea.
- Se a massa estiver muito seca, adicionar mais um ovo.
- Amasse a massa com as mãos até que fique uniforme e maleável.
- Se necessário, untar as mãos com manteiga ou óleo para moldar os pãezinhos.
- Modele a massa do tamanho da frigideira deixando achatada e coloque na frigideira untada.
- Frite em fogo baixo e deixar assar por cerca de 5 minutos.
- Vire os pãezinhos e se necessário coloque mais manteiga e deixar assar por mais 5 minutos.
- Finalizar virando novamente os pãezinhos, deixando assar por mais alguns minutos até ficarem dourados dos dois lados.
- sirva quente.
Observações Finais:
- Verificar a necessidade de ajustar a quantidade de ovos conforme a consistência da massa.
- Acompanhar o processo de cozimento para garantir que os biscoite de polvilho esteja assando uniformemente.
Ficou muito lindo esse seu biscoitos parabems