Prepare-se para uma deliciosa experiência com nosso Pão de Tapioca Granulada: fácil de fazer e irresistivelmente crocante por fora, com um interior macio e saboroso. Esta receita simples vai conquistar seu paladar e se tornar um favorito na sua cozinha. Vamos mergulhar nessa jornada culinária e descobrir como transformar ingredientes básicos em um pão memorável!
Ingredientes:
- 2 xícara de tapioca granulada
- 200 ml de leite de vaca
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o leite até quase ferver.
- Em uma tigela, coloque o leite quente e a manteiga e o sal a gosto.
- Coloque a tapioca granulada Deixe descansar por 5 a 10 minutos até que a tapioca esteja hidratada e inchada.
- Adicione o ovo batido à mistura e mexa rapidamente para incorporar.
- Acrescente o polvilho doce e o queijo mussarela ralado. Misture até formar uma massa homogênea.
- Com as mãos, amasse bem a massa até que fique uniformes.
- Modele a massa em pequenas bolas ou pãezinhos.
- Coloque os pãezinhos em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
- Pré-aqueça o forno a 180-200°C.
- Leve os pãezinhos ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas: Você pode congelar os pãezinhos para armazenar por mais tempo. Basta colocá-los em uma bandeja no freezer e, quando estiverem congelados, transferi-los para um saco ou recipiente próprio para congelamento. Para assar, leve diretamente ao forno congelados.
