Você sabia que é possível preparar deliciosos chips crocantes de banana em apenas 10 minutos? Este lanche rápido e fácil combina o doce da banana com um toque de tempero. Descubra como fazer esses chips irresistíveis que são perfeitos para qualquer momento do dia.
Ingredientes:
- 3 bananas verdes
- 1 colher de chá (2g) de cúrcuma em pó (opcional)
- 1 colher de chá (2g) de sal
- 4 colheres de sopa (32g) de água
Modo de Preparo:
- Descasque as bananas verdes e corte em fatias finas.
- Em uma tigela, misture a cúrcuma em pó (se estiver usando), o sal e a água.
- Aqueça óleo em uma panela pequena (18 cm) em fogo baixo.
- Mergulhe cada fatia de banana na mistura de cúrcuma e água, em seguida, coloque na panela com óleo para frita.
- Frite as fatias até ficarem douradas e crocantes.
- Retire as bananas fritas da panela e coloque sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.
- Sirva e aproveite os chips de banana crocantes!
Modo de Preparo com forno:
- Pré-aqueça o forno a 170°C.
- Descasque as bananas verdes e corte em fatias finas.
- Em uma tigela, misture o sal, a cúrcuma em pó (se estiver usando) e o óleo de cozinha.
- Mergulhe cada fatia de banana na mistura de óleo e temperos, garantindo que estejam bem revestidas.
- Distribua as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga, garantindo que não fiquem sobrepostas.
- Asse no forno por 17-20 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas:
- Se os chips de banana frita ficarem encharcados, asse-os no forno pré-aquecido a 160 graus por 4 a 5 minutos para torná-los mais crocantes.
