Quer uma receita rápida, fácil e deliciosa para o café da manhã? Esse pastel de maizena de frigideira leva apenas 3 ingredientes e fica pronto em 5 minutos!
Ingredientes:
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
- 2 colheres de sopa de queijo mussarela ralado
- 3 colheres de sopa de água (temperatura ambiente)
- Sal a gosto
- Manteiga ou margarina para untar a frigideira
Modo de preparo:
- Em uma vasilha, quebre o ovo e bata bem com um batedor (fuet) até ficar homogêneo.
- Adicione uma pitada de sal (a gosto) e continue batendo.
- Acrescente, aos poucos, as 3 colheres de amido de milho, misturando bem até dissolver todos os grumos.
- Adicione as 3 colheres de água e misture novamente até obter uma massa lisa.
- Unte uma frigideira com manteiga ou margarina e despeje a mistura na frigideira, espalhando de maneira uniforme.
- Leve a frigideira ao fogo baixo, tampe e deixe cozinhar por cerca de 2-3 minutos ou até que a massa fique firme.
- Vire a massa com o auxílio de uma espátula e deixe cozinhar o outro lado por mais 1-2 minutos.
- Desligue o fogo e acrescente as 2 colheres de queijo mussarela ralado sobre a massa.
- Se desejar, pode adicionar orégano a gosto.
- Tampe a frigideira novamente e ligue o fogo por mais 1 minuto, apenas para derreter o queijo.
- Retire o pastel da frigideira, coloque em um prato e sirva quente.
Essa receita rápida fica pronta em menos de 5 minutos e é perfeita para lanches rápidos!
