Misture flocão com leite de coco e não vai mais querer pão no café da manhã ou lanche

Se você está em busca de uma alternativa prática e deliciosa para o pão, essa receita de flocão com leite de coco é perfeita para o café da manhã ou lanche. Sem trigo, sem forno e pronta em menos de 10 minutos, ela vai surpreender seu paladar e deixar suas refeições ainda mais gostosas!

Ingredientes:

• 2 xícaras de flocão de milho (200g)
• 3 xícaras de água (600ml)
• 50 ml de leite de coco
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de sal

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque a água em temperatura ambiente. Não ligue o fogo ainda.
2. Adicione o sal, o açúcar, a margarina (ou manteiga) e o leite de coco. Misture bem.
3. Ligue o fogo e espere a mistura começar a ferver.
4. Quando estiver fervendo, adicione o flocão de milho e mexa rapidamente para evitar grumos.
5. Continue mexendo até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela, semelhante ao ponto da massa de coxinha.
6. Desligue o fogo e coloque o cuscuz em uma forma ou prato, pressionando levemente para moldar.
7. Deixe esfriar por 5 minutos antes de desenformar.
8. Sirva com café ou a gosto.