Prepare o biscoito de polvilho mais simples e econômico que você já viu! Com apenas 1 ovo e poucos ingredientes, você vai fazer essa delícia crocante em poucos minutos.
Ingredientes:
- 250 g de polvilho (azedo ou doce)
- 100 ml de água fervente
- 1/2 colher de sopa de sal
- 70 ml de leite
- 70 ml de óleo
- 1 ovo
Modo de preparo:
- Coloque o polvilho em uma bacia.
- Adicione a água fervente sobre o polvilho e misture até formar uma farofa.
- Acrescente o sal, o leite e o óleo (em temperatura ambiente) e mexa até incorporar bem.
- Adicione o ovo e misture até obter uma massa homogênea e firme.
- Coloque a massa em um saco de confeitar ou em um saquinho de plástico e modele os biscoitos em uma forma.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20-30 minutos ou até os biscoitos ficarem dourados e crocantes.
Esses biscoitos são perfeitos para acompanhar um café ou chá!
