Descubra como fazer um delicioso Bolo Dois Amores com esta receita fácil e rápida! Em poucos passos, você terá um bolo fofinho e irresistível, perfeito para adoçar o seu dia. Não perca tempo e venha conferir!
Ingredientes
Para a massa:
- 4 ovos grandes
- 200 g de açúcar (1 xícara)
- 100 ml de óleo (1/2 xícara)
- 200 ml de leite morno (1 xícara)
- Essência de baunilha a gosto
- 180 g de farinha de trigo (1 1/2 xícara)
- 50 g de chocolate em pó (1/2 xícara, 33% cacau)
- 10 g de fermento em pó (1 colher de sopa)
Para o recheio:
- 600 g de chocolate branco picado
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
- 10 g de manteiga (1 colher de sopa)
- 100 g de leite em pó (1 xícara)
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a essência de baunilha, o óleo e o leite morno por aproximadamente 2 minutos até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó. Misture bem.
- Adicione a mistura líquida ao bowl com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Unte uma forma para pão (22 x 10 x 10 cm) com manteiga ou margarina e forre o fundo com papel manteiga. Unte também o papel.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.
- Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: no liquidificador, coloque o chocolate branco picado, o creme de leite quente, a manteiga e o leite em pó. Bata até ficar bem cremoso e o chocolate derreter completamente.
- Após assar, deixe o bolo esfriar e corte-o ao meio.
- Forre a mesma forma com plástico, coloque uma metade do bolo, adicione todo o recheio e cubra com a outra metade do bolo.
- Cubra com plástico e leve ao freezer por aproximadamente 4 horas ou até que esteja firme.
- Para finalizar, polvilhe um pouco de leite em pó sobre o bolo antes de servir.
Aproveite essa delícia!
