Faça Esse Sorvete Incrível em Casa com Apenas 6 Ingredientes!

Este sorvete caseiro combina ingredientes simples e um preparo rápido, criando uma sobremesa irresistível que você vai querer repetir sempre! 🍦

Ingredientes para o ganache:

• 250g de chocolate meio amargo
• 1 xícara (200g) de creme de leite

Modo de preparo do ganache:

1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos.
2. Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture até formar uma ganache homogênea. Reserve.

Ingredientes para o sorvete:

• 1 1/2 xícara (395g) de leite condensado
• 3 gemas de ovos
• 2 xícaras (400g) de creme de leite
• 1 1/2 xícara (300ml) de chantilly gelado
• 1 colher (chá) (7ml) de essência de baunilha

Modo de preparo do sorvete:

1. Em uma panela, aqueça o leite condensado com as gemas em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar levemente. Desligue o fogo e deixe esfriar.
2. Após esfriar, adicione o creme de leite e a essência de baunilha, misturando bem.
3. Bata o chantilly gelado até formar picos firmes e incorpore delicadamente à mistura anterior.
4. Em um recipiente, intercale camadas da mistura de sorvete com a ganache.
5. Leve ao congelador por pelo menos 4 horas antes de servir.