Que tal um bolo de chocolate fofinho, sem açúcar, sem farinha e sem leite? 🍫 Fácil de fazer, saudável e perfeito para qualquer momento!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 70 ml de óleo (pode usar óleo de coco, se preferir)
- 4 colheres de sopa de adoçante culinário (ou açúcar, se puder consumir)
- 4 colheres de sopa de cacau em pó 100%
- 100 g de aveia em flocos (ou farinha de aveia ou farinha de arroz)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o adoçante e o cacau em pó. Bata até a mistura ficar homogênea.
- Acrescente a aveia e bata mais um pouco para incorporar.
- Adicione o fermento e misture rapidamente, apenas para incorporá-lo.
- Despeje a massa em uma forma pequena untada com óleo e polvilhada com cacau em pó.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos. Não abra o forno antes de 25 minutos para evitar que o bolo murche.
Calda (opcional):
- 3 colheres de sopa de cacau em pó 100%
- 30 ml de água morna
- Adoçante a gosto (opcional)
Modo de Preparo da Calda:
- Misture o cacau com a água morna, adicionando água aos poucos até atingir a consistência desejada.
- Se preferir uma calda mais doce, acrescente um pouco de adoçante.
- Despeje sobre o bolo e sirva.
