Prepare-se para encantar com uma sobremesa que une cremosidade, frescor e praticidade! Este Pavê de Nata com Morango fica pronto em apenas 10 minutos e é perfeito para saborear com a família ou faturar no Natal. Rápido de fazer e delicioso em cada camada, ele promete ser o destaque da sua mesa natalina
Ingredientes
- 200 g de morangos picados
- 4 colheres de sopa de geleia de morango ou frutas vermelhas
- 1 pote de nata (300 g) bem gelado
- 6 colheres de sopa de leite em pó
- 1/2 lata de leite condensado (200 g) bem gelado
- 1 xícara de leite para umedecer os biscoitos
- 200 g de biscoito champanhe
- Raspas de chocolate branco para decorar (opcional)
- Morangos fatiados para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Recheio de Morangos: Misture os morangos picados com a geleia em uma tigela até formar um recheio homogêneo e reserve.
- Creme de Nata: Em uma tigela, adicione a nata, o leite condensado e o leite em pó. Misture levemente com um fouet para incorporar os ingredientes. Bata com a batedeira em velocidade média até obter picos firmes, cuidando para não bater demais (aproximadamente 1 minuto). Reserve.
- Montagem:
- Forre o fundo de uma forma retangular (20 cm x 12 cm x 7 cm) com uma camada fina do creme de nata.
- Umedeça os biscoitos champanhe no leite e faça uma camada sobre o creme.
- Adicione uma camada generosa do creme de nata e espalhe uniformemente.
- Espalhe o recheio de morangos com geleia, garantindo que chegue até as bordas.
- Repita as camadas de biscoitos, creme de nata e recheio até preencher a forma, finalizando com o creme de nata.
- Decoração: Decore a sobremesa com raspas de chocolate branco e morangos fatiados, conforme desejado.
- Refrigeração: Cubra a forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
- Serviço: Sirva gelado. Caso utilize apenas a geleia, a validade é de até 5 dias. Com morangos frescos, consuma em até 24 horas para preservar a qualidade.
