Que tal surpreender a família com uma receita prática, deliciosa e que vai deixar a casa com um cheirinho incrível? Hoje vamos preparar uma Torta Portuguesa super fácil de fazer, toda no liquidificador e com um recheio irresistível! Essa torta é perfeita para o lanche da tarde, um almoço especial ou até mesmo para levar para aquele encontro com os amigos. Com ingredientes simples e um passo a passo bem detalhado, você vai ver que é impossível errar. Vamos lá? Prepare os ingredientes e bora colocar a mão na massa! 😉🍴
Ingredientes
Massa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara (120 ml) de óleo
- 2 xícaras (480 ml) de leite
- 1 colher de chá (5 g) de açúcar
- 1 colher de chá (5 g) de sal
- 2 xícaras (240 g) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa (15 g) de fermento em pó
Recheio:
- 200 g de presunto ralado ou picado
- 1 cebola média picada
- 250 g de mussarela ralada
- Azeitonas a gosto
- 3 ovos cozidos picados
- Ervilha e palmito (opcional)
Para untar a forma:
- Margarina ou manteiga
- Um fio de óleo
- Farinha de trigo para polvilhar
Modo de Preparo
- Prepare a massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o sal por cerca de 1 minuto.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e bata novamente até ficar homogêneo. Se preferir, misture manualmente em uma tigela.
- Prepare a forma:
- Unte uma forma retangular com margarina e um fio de óleo. Polvilhe farinha de trigo e bata levemente para espalhar. Descarte o excesso.
- Monte a torta:
- Despeje metade da massa na forma.
- Espalhe o presunto ralado, a cebola picada, parte da mussarela, as azeitonas e os ovos cozidos picados.
- Se quiser, adicione ervilha e palmito.
- Cubra com o restante da massa.
- Finalize com o restante da mussarela, azeitonas e ovos cozidos.
- Asse a torta:
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar e crescer.
- Sirva:
- Deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva. A torta fica fofinha e deliciosa!
Dica: Acompanhe com um café fresquinho! 😊
