Quer surpreender no café da tarde com uma receita simples e cheia de sabor? Este bolo de creme de leite é a opção perfeita. Com uma massa macia, ingredientes especiais e um toque caseiro, ele é ideal para compartilhar em momentos especiais.
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 3 colheres de sopa de manteiga (em ponto de pomada)
- 1 xícara de açúcar cristal
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 ml de leite integral
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Goiabada em cubos passados na farinha
- Queijo em cubos passados na farinha
Modo de Preparo
- Bata os ovos com a manteiga e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione o creme de leite, o leite integral e o queijo parmesão. Misture bem.
- Incorpore a farinha de trigo aos poucos, batendo em velocidade baixa.
- Finalize com o fermento, misturando delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em forma untada e enfarinhada de 20 cm de diâmetro.
- Distribua os cubos de goiabada e queijo por cima da massa.
Dicas de Forno
- Asse a 200ºC por 20 minutos para estruturar.
- Abaixe para 180ºC e continue assando até que o bolo esteja totalmente cozido.
Considerações Finais
Esse bolo é um verdadeiro carinho em forma de sobremesa. O contraste da goiabada com o queijo e a suavidade do creme de leite trazem um resultado surpreendente. Ideal para acompanhar um bom café e encantar todos ao redor.
