Se você busca uma sobremesa rápida, sem forno e com um sabor sofisticado, essa receita é perfeita. A seguir, apresentamos como preparar uma deliciosa sobremesa francesa utilizando apenas leite, leite condensado, gelatina e laranja. Em poucos minutos de preparo e um tempo de refrigeração, você terá uma verdadeira delícia para servir.
Ingredientes Necessários
- 3 laranjas grandes (para suco)
- 1 laranja (para decoração)
- 100 ml de leite condensado
- 350 ml de leite
- 120 g de açúcar
- 100 ml de água
- 30 g de gelatina incolor sem sabor
- Um pouco de água adicional para o caramelo
Modo de Preparo
- Extração do Suco: Esprema o suco das 3 laranjas e reserve.
- Mistura Cremosa: Misture o suco das laranjas com o leite e o leite condensado em um recipiente grande.
- Gelatina: Hidrate os 30 g de gelatina com os 100 ml de água e derreta no micro-ondas. Em seguida, adicione à mistura de leite e laranja.
- Caramelo: Derreta os 120 g de açúcar com um pouco de água até obter um caramelo dourado.
- Montagem: Despeje o caramelo no fundo de uma forma e adicione a mistura. Leve à geladeira por 5 horas.
- Finalização: Desenforme e decore com fatias da laranja reservada.
Dicas Finais
- A sobremesa é perfeita para dias quentes por ser leve e refrescante.
- Você pode substituir a laranja por outras frutas cítricas, como tangerina.
Pronto! Uma sobremesa sofisticada e simples que traz o sabor da culinária francesa para sua mesa sem complicação.
