Prepare-se para descobrir uma sobremesa irresistível que combina ingredientes simples com um preparo descomplicado. Com apenas bananas, leite e alguns itens básicos, você pode criar uma delícia cremosa que agrada a todos. Vamos ao passo a passo!
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 1 gema de ovo
- Algumas gotas de extrato de baunilha
- 200 ml de leite condensado
- 600 ml de leite integral
- 70g de amido de milho (maisena)
- 150g de açúcar
- 50 ml de água
Modo de Preparo:
1. Preparação da base cremosa: Amasse as bananas e reserve. Em uma panela, misture a gema, a baunilha, o leite condensado, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar e formar um creme homogêneo.
2. Montagem do caramelo: Em outra panela, derreta o açúcar com a água até formar um caramelo dourado. Cuidado para não queimar.
3. Montagem final: Despeje o creme em um recipiente, coloque o caramelo por cima e leve à geladeira por 5 horas para firmar e resfriar.
Dica Final:
Sirva gelado. A textura cremosa e o sabor adocicado da banana combinam perfeitamente com o toque do caramelo, tornando essa sobremesa uma verdadeira delícia caseira!
