Biscoito de Polvilho Mineiro na AirFryer: Crocância e Sabor sem Complicações

O Biscoito de Polvilho Mineiro é um clássico da culinária regional, conhecido por sua crocância e sabor inconfundíveis. E agora, com a AirFryer, você pode preparar essa iguaria de forma descomplicada. Quer aprender a fazer o Biscoito de Polvilho Mineiro na AirFryer? Continue lendo e descubra como ter um lanche crocante e saboroso em pouco tempo.

Ingredientes:

• 500g de polvilho azedo
• 250ml de água fervente
• 100ml de óleo vegetal
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 100ml de leite

Instruções:

1. Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e despeje a água fervente sobre ele. Misture bem com uma colher de pau até obter uma massa homogênea.
2. Adicione o óleo, o sal e o ovo à massa e misture novamente.
3. Aqueça o leite até ficar morno e adicione à massa. Amasse bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. Preaqueça a AirFryer a 180°C por 5 minutos.
5. Modele os biscoitos de polvilho, fazendo pequenas bolinhas e achatando-as levemente.
6. Coloque os biscoitos na cesta da AirFryer, deixando um espaço entre eles.
7. Asse os biscoitos na AirFryer a 180°C por cerca de 10-12 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
8. Retire os biscoitos da AirFryer e deixe esfriar antes de servir.
9. Aproveite o sabor crocante e tradicional do Biscoito de Polvilho Mineiro na AirFryer, perfeito para qualquer hora.