Bolinho de mandioca com carne-seca

Bolinho de Mandioca com Carne-Seca: Uma Explosão de Sabores

Revitalize seu paladar com o “Bolinho de Mandioca com Carne-Seca” – uma explosão de sabores que combina a cremosidade da mandioca com a suculência irresistível da carne-seca. Esta receita reinventa a tradição, proporcionando uma experiência gastronômica única que conquista paladares e resgata memórias culinárias. Prepare-se para se apaixonar por este petisco inigualável!

Ingredientes:

  • 500g de mandioca, cozida e amassada
  • 200g de carne-seca, dessalgada e desfiada
  • 1 cebola, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne-seca desfiada e refogue por mais alguns minutos. Reserve.
  2. Em uma tigela, misture a mandioca amassada, a carne-seca refogada, o ovo, a farinha de trigo, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. Modele pequenos bolinhos com as mãos.
  4. Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até que fiquem dourados.
  5. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Sirva os Bolinhos de Mandioca com Carne-Seca ainda quentes e desfrute desta combinação irresistível de texturas e sabores. Bom apetite!


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